Boulangerie Lelong
Perthes en Gatinais

Un couple passionné par son métier ; un petit bout de vieux bâtiment à conserver pour l'histoire du village ; un fournil à construire ...
Au sein d'un parc , la construction du fournil en ossature bois avec revêtement en clin bois .
De larges baies assez basses pour que les enfants les voient travailler en allant à l'école toute proche!!
J'ai découvert un métier , une pleine réussite menée conjointement avec madame et monsieur Lelong!!
( et en plus le pain est excellent .... mais çà je n'y suis pour rien!!)